孕妇一般不建议吃蟹黄。
虽然蟹黄作为海鲜的一种，含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素以及磷、钾等多种营养元素，这些营养成分对于一般人来说具有诸多益处，如补充营养、增强免疫力等。然而，对于孕妇这一特殊群体来说，食用蟹黄却可能带来一些潜在的风险。
蟹黄中可能含有寄生虫和细菌，如肝片吸虫卵等，这些微生物可能对孕妇的健康造成威胁，甚至可能通过胎盘影响胎儿的发育，导致胎儿畸形或流产。而且蟹黄性质寒凉，孕妇食用后可能会引发胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状，这些症状可能会进一步影响孕妇的营养吸收和胎儿的稳定。
部分孕妇可能对蟹黄中的蛋白质存在过敏反应，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状，这不仅对孕妇自身的健康构成威胁，还可能对胎儿造成不良影响。因此，为了避免这些潜在的风险，孕妇在孕期应尽量避免食用蟹黄。
对于孕妇来说，保持饮食的多样化和均衡化尤为重要。可以选择其他富含蛋白质、维生素和矿物质的食物来满足身体的营养需求，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类以及新鲜的蔬菜和水果等。同时，孕妇还应保持良好的个人卫生习惯，避免食用生冷、不洁的食物，以减少感染的风险。
