苦荞茶的好处有软化血管、辅助降三高、缓解便秘、减肥瘦身、促进消化等，副作用主要有过敏反应、食欲减退、低血糖、加重脾胃、体寒等。作为一种健康饮品，深受消费者喜爱，带来了诸多好处，但同时也存在一些潜在的副作用。
1.软化血管：苦荞茶中含有的芦丁有助于软化、扩张血管，而槲皮素则可改善血管的收缩、舒张功能，对维护血管健康具有积极作用。
2.辅助降三高：苦荞茶中的亚油酸能够抑制胆固醇的合成，有助于降低血脂水平。降血糖，芦丁成分可调节血糖，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。降血压，类黄酮物质可扩张血管，进而调节血压。
3.缓解便秘：苦荞茶富含膳食纤维，能够增加粪便体积，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘症状。
4.减肥瘦身：膳食纤维和多种氨基酸有助于促进肠道的蠕动和新陈代谢，燃烧脂肪，消耗热量，达到瘦身减肥的效果。
5.促进消化：苦荞茶可促进消化道的消化液分泌，增强胃肠动力，促进大便排空。
1.过敏反应：苦荞茶中含有一定量的致敏物质，体质敏感者饮用后可能出现皮肤瘙痒、起红疹、头晕、呼吸急促等过敏反应。部分患者可能对苦荞麦过敏，喝苦荞茶后可能出现腹胀、反酸、腹泻、呕吐等症状。
2.食欲减退：过量饮用苦荞茶会刺激胃肠黏膜，可能导致腹胀、腹泻、食欲下降等表现。
3.低血糖：苦荞茶具有辅助降血糖作用，空腹大量饮用可能导致心慌、出虚汗、浑身发抖等低血糖反应。本身血糖较低的人群长期喝，则有可能引发头晕、恶心等低血压症状。
4.加重脾胃不适：苦荞茶性寒，长期饮用可能加重脾胃寒凉，出现腹痛、反酸、嗳气以及泄泻不止等症状。尤其是本身脾胃功能较虚弱的人群，更不建议长期饮用。
5.体寒：长期喝苦荞茶会加重气血亏虚、阴盛阳虚的情况，更容易出现手脚发凉、畏冷、乏力、精神萎靡、倦怠等症状。
在享受苦荞茶带来的诸多好处的同时，也应注意其潜在的副作用。建议适量饮用苦荞茶，并根据自身健康状况和体质情况来选择是否饮用。如有任何不适，应及时就医并遵循专业医生的建议。
