糖尿病不能喝粥的原因有多种，主要与粥的升糖指数、消化吸收速度以及粥中成分对血糖的影响有关，具体原因有粥的升糖指数高、粥消化吸收速度快、粥中碳水化合物含量高、粥中可能含有隐形糖分、个体差异等，根据不同的原因进行治疗。
1.粥的升糖指数高：粥类食物，如小米粥、大米粥等，通常具有较高的升糖指数(GI)，摄入后容易引起血糖迅速升高。避免或减少高GI粥的摄入，选择低GI食物，如燕麦粥(注意控制量)、糙米饭等。若需喝粥，可搭配蔬菜、蛋白质类食物一起食用，以延缓血糖上升速度。必要时，可遵医嘱服用降糖药物，如盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等，但需遵医嘱。
2.粥消化吸收速度快：粥类食物质地软烂，易于消化吸收，导致血糖上升速度较快。选择质地较硬、消化速度较慢的食物，如全麦面包、糙米等。控制饮食速度，细嚼慢咽，增加饱腹感，减少食量。遵医嘱服用α-葡萄糖苷酶抑制剂类药物，如阿卡波糖片，伏格列波糖片等，可延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖。
3.粥中碳水化合物含量高：粥类食物中碳水化合物含量较高，摄入后转化为葡萄糖，导致血糖升高。减少碳水化合物的摄入量，增加膳食纤维的摄入，如多吃蔬菜、水果(注意选择低糖水果)。遵医嘱服用格列齐特片、格列美脲片等磺酰脲类降糖药物，可促进胰岛素分泌，降低血糖。
4.粥中可能含有隐形糖分：一些粥品在烹饪过程中可能添加了糖或含有高淀粉食材，如红薯粥、玉米粥等，导致血糖升高。选择无糖或低糖粥品，避免添加糖或高淀粉食材。使用血糖仪定期监测血糖，根据血糖情况调整饮食和药物。
5.个体差异：不同糖尿病患者对粥的耐受性不同，部分患者可能因体质原因更易受粥类食物影响。根据个人情况调整饮食，若喝粥后血糖升高明显，应避免或减少摄入。在医生指导下制定个性化饮食计划，确保营养均衡，血糖控制稳定。
出现血糖持续升高、波动大或伴有其他症状，应及时就医。在医生指导下进行必要的检查，如糖化血红蛋白、胰岛素功能等，以评估病情。
