枸杞桑葚桂圆泡水一般可以适量长期饮用，但需注意个体差异和适量原则。
枸杞、桑葚和桂圆作为中药食材，各自具有一定的滋补作用。枸杞有助于延缓衰老、滋补肝肾；桑葚则富含膳食纤维，可以润肠通便、促进营养物质的消化和吸收；桂圆则能健脾养心、养血安神，对脑细胞有好处，能增强记忆、消除疲劳。三者结合泡水，可以补充维生素及多种矿物元素，促进身体代谢，滋阴补肾，改善睡眠，适量长期饮用有助于改善体质。
然而，过量饮用枸杞桑葚桂圆泡水可能会导致一系列健康问题。由于这些食材都含有一定的糖分，长期大量饮用可能会导致血糖升高，糖尿病患者应尽量避免。此外，桑葚性寒，脾胃虚寒者长期饮用可能会加重体内寒气，导致腹泻等症状。枸杞和桂圆则可能导致上火，引起口舌生疮、目赤、大便干燥等症状。特别是对于阴虚火旺、内热盛的人群，更应避免长期大量饮用。
因此，在饮用枸杞桑葚桂圆泡水时，需要注意适量，并根据自身体质情况来调整。一般来说，每天适量饮用即可，不宜过量。同时，还需要保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等，这些都有助于身体的健康。如果在饮用过程中出现任何不适，应立即停用并就医。对于有特殊疾病或体质的人群，最好在医生的指导下进行饮用。
