矿泉水过期一个月通常不建议喝。
矿泉水作为一种常见的饮用水，其品质和安全性对于消费者的健康至关重要。在矿泉水的生产过程中，厂家会对其水源、处理工艺和包装进行严格的质量控制，以确保其符合相关的卫生和安全标准。然而，一旦矿泉水过了保质期，其品质和安全性就可能无法得到保障。
过期一个月的矿泉水，尽管在外观上可能并没有明显的变化，但其内部可能已经发生了微生物污染或化学性质的改变。这些变化可能对人体健康造成潜在威胁，如引起腹泻、呕吐等消化系统疾病。此外，过期矿泉水中的矿物质和微量元素也可能已经发生了变化，失去了原有的营养价值和口感。
为了保障自己的健康，建议消费者在购买矿泉水时注意查看生产日期和保质期，并在保质期内饮用。如果矿泉水已经过期，即使看起来仍然清澈透明，也建议不要饮用。同时，也要注意储存条件，避免阳光直射和高温环境，以保持矿泉水的品质和口感。
