小米通常可以煮饭吃。
小米是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。煮饭吃不仅可以提供能量，还能补充人体所需的多种营养素。小米中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成比较全面，易于人体吸收利用。小米还含有较多的膳食纤维，有助于改善肠道功能，促进消化。对需要控制血糖的人来说，小米的低糖特性也是一个不错的选择。小米还具有一定的安神作用，适合失眠或者精神压力大的人食用。
需要注意，虽然小米对大多数人来说是安全且有益的，但糖尿病患者在食用时仍需注意量的控制。因为即使是低糖食物，过量摄入也可能导致血糖波动。应根据个人的健康状况和营养需求来适量调整，以达到健康效果。
