凉开水放了2天通常不建议喝了。
这是因为在常温下，水中的微生物会逐渐繁殖，尤其是如果容器未密封或存放环境不洁净，更容易滋生细菌和霉菌。这些微生物的增长不仅会导致水质变质，还可能产生对人体有害的物质，如亚硝酸盐等。长期饮用这样的水可能会对身体健康造成不利影响，比如引起肠胃不适、腹泻等症状，并且口感也会变差。
然而，如果凉开水在放置期间一直保持在冰箱中冷藏，并且容器密封良好，没有出现任何变质的迹象，如异味、变色或浑浊等，理论上是可以继续饮用的。冷藏可以显著减缓微生物的生长速度，从而延长水的保质期。但即便如此，建议在饮用前先观察并闻一下水的味道，确保没有异常。如果有任何疑虑或不适感，应立即停止饮用。
为了保持良好的健康饮食习惯，我们应该尽量避免长时间存放饮用水。最好的做法是每天更换新鲜的饮用水，并确保储存条件符合卫生标准。此外，对于免疫力较弱的人群，如儿童、老人或病人，更应注意饮水安全，避免饮用存放过久的水。总之，虽然在某些情况下冷藏保存的凉开水可能仍然安全可饮，但出于健康考虑，最好还是选择新鲜水源。
