骨折的人一般是可以吃姜的。姜是一种常见的调味品，具有多种健康益处。然而，在骨折恢复期间，饮食的选择需要更加谨慎，以确保不影响伤口的愈合和身体的康复。
姜含有姜辣素等活性成分，这些成分具有一定的抗炎和抗氧化作用，有助于减轻炎症反应，促进血液循环。这对于骨折患者来说，可能有助于缓解因骨折引起的局部肿胀和疼痛。此外，姜还有助于增强免疫力，提高身体对疾病的抵抗力，这对于骨折患者的康复也是有益的。
然而，需要注意的是，姜属于温热性食物，过量食用可能会导致上火，出现口干、咽痛等症状。因此，骨折患者在食用姜时，应控制摄入量，避免过量。同时，如果患者对姜过敏或有其他不适症状，应及时停止食用并咨询医生。
除了姜之外，骨折患者在恢复期间还可以适量食用一些富含钙、蛋白质和维生素的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类、新鲜蔬菜和水果等，以促进骨骼的愈合和身体的康复。同时，患者还应遵循医生的建议，按时服药、定期复查，以确保骨折的顺利愈合。
总之，骨折的人可以适量食用姜，但需注意控制摄入量，避免过量。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，对于骨折的康复也是非常重要的。
