胃不能吃凉的食物，主要是因为胃部对温度较为敏感。当摄入过冷的食物时，会导致胃部血管收缩，影响胃部的血液循环，进而影响胃的消化功能。此外，过冷的食物还会刺激胃黏膜，引起胃部不适，甚至导致胃痛、腹泻等症状。因此，对于胃不能吃凉的人来说，调理胃部健康非常重要。
要注意饮食的温度。尽量避免食用过冷的食物，可以选择温热的食物，如热汤、热粥等。同时，也要注意食物的质地，选择易于消化的食物，如煮熟的蔬菜、瘦肉等。
要保持良好的饮食习惯。定时定量地进食，避免暴饮暴食，以免给胃部带来过大的负担。同时，也要避免过度饮酒和吸烟，这些不良习惯会对胃部造成损害。
还可以通过一些中药来调理胃部健康。例如，可以使用陈皮、山楂等具有健胃消食作用的中药材。但是，使用中药前最好咨询专业医生的意见，以免出现不良反应。
