蚕豆病是一种多发病于婴幼儿的疾病，并且在3岁以下的年龄比较常见患者多达占到70％左右，但是一般成人患者是比较少见的，但是也是有存在少数病例至中年或老年才首次发病。蚕豆病而且以男性比较多，大概占了总数的90％，而女性则比较少。蚕豆病在我国主要分布地区是在西南、华南、华东和华北各地均有出现病症，并且以广东、四川、广西、湖南、江西这几个地方为最多也是最常见。但是，很多仍然对蚕豆病不怎么了解，因此我们下面就来了解下蚕豆病是怎么样的。
在医学上将蚕豆病定义为是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶也可以说是G6PD缺乏症的一个类型，常常患者绝大多数表现是因为进食蚕豆以后从而引起溶血性贫血的症状。溶血的具体机制在医学上暂且是不明的，但是也并不是每个患者每年进食蚕豆都会有可能引起发病的，并且患上蚕豆病的发病者溶血和贫血的程度与患者所进食的蚕豆数量的多少并没有无平行关系。多数患者由于G6PD缺乏基本是属于遗传性的，所以蚕豆病患者40％以上发病的病例都是与家族史有关的。但是，除此以外，患者除了因为红细胞缺乏G6PD以外的原因，当然还有其他因素与而导致发病的也是存在的。
一般患者如果不慎进食新鲜蚕豆后最常见的则是在1～2天内患者会发生溶血，而且进食蚕豆后患者最短的发病者只有仅仅2小时的，但是最长者有可能相隔9天左右。但是患者如果是因为吸入花粉从而引起发病者，其症状则有可能在数分钟内就会出现。蚕豆病的潜伏期的长短与患病的症状的轻重没有关系的。一般患者表现出的症状会有全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等症状。而且患者的巩膜也会受到轻度黄染，患者尿尿的颜色如也会改变，像浓红色的茶或者甚至如酱油一样的颜色。像这种症状患者一般会持续2～6天。而且最重者则会出现面色极度苍白，全身衰竭，脉搏微弱而速，血压下降，神志迟钝或烦躁不安，少尿或闭尿等急性循环衰竭和急性肾衰竭的表现。
通过上文我们了解了蚕豆病是怎么样的，由上述我们可以得知本病的贫血程度和症状大多数患者表现都 是很严重的，所以患者应当及时到医院就医治疗，以免出现严重的后果。患者患病后如果不及时进行治疗，及时纠正患者贫血、缺氧和电解质平衡失调等症状，最严重的是可以致死的可能性，所以患者必须要引起重视。
