通常情况下，芒果的升糖指数为55左右，属于低升糖指数水果。
芒果升糖指数相对较低，主要是因为其含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以延缓碳水化合物的消化和吸收速度，从而避免血糖在短时间内迅速上升。当食用芒果后，膳食纤维会在胃肠道中形成一种黏性物质，减缓糖分的释放和吸收过程，使得血糖的升高较为平缓。
对于大多数健康人群而言，适量食用芒果是有益的。芒果富含多种维生素，如维生素C、维生素A等。维生素C具有抗氧化作用，能够帮助清除体内自由基，增强免疫力，预防感冒等疾病；维生素A对眼睛健康十分重要，可预防夜盲症、干眼症等眼部问题。芒果还含有矿物质等营养成分，有助于维持身体正常的生理功能。
对于糖尿病患者来说，虽然芒果升糖指数较低，但也不能过量食用。因为即使升糖指数低，如果摄入量过多，仍可能导致血糖升高。在血糖控制较好的情况下，糖尿病患者可以在两餐之间少量食用芒果，这样既可以享受芒果的美味，又不会对血糖造成太大影响。
食用芒果时，要选择新鲜、成熟的芒果，避免食用变质芒果引起身体不适。同时，要注意控制食用量，以免摄入过多糖分。
