蒲公英蜂蜜、椴树蜂蜜等在来源、口感、功效等方面存在一定区别。
1. 来源：蒲公英蜂蜜是蜜蜂采集蒲公英花蜜酿制而成。蒲公英广泛分布于田野、山坡等地，其花蜜为蜂蜜提供了独特的原料。椴树蜂蜜则是蜜蜂采集椴树花蜜酿造的，椴树主要生长在东北地区的山林中，椴树花期时，蜜蜂忙碌采集其花蜜。
2. 口感：蒲公英蜂蜜口感清爽，带有淡淡的草本香气，味道相对较淡，入口后有一丝清新之感。椴树蜂蜜口感醇厚，具有浓郁的花香，甜味柔和且悠长，回味时花香仍在口中萦绕。
3. 功效：蒲公英蜂蜜具有清热解毒、消肿散结等功效，对于上火引起的咽喉肿痛、目赤肿痛等有一定缓解作用。椴树蜂蜜有养胃补虚、清热补中、解毒润燥等功效，适合脾胃虚弱、体质较差的人群食用，能起到滋补身体的作用。
4. 外观：蒲公英蜂蜜颜色较浅，多呈浅琥珀色。椴树蜂蜜颜色较深，一般为深琥珀色，结晶后呈细腻洁白的油脂状。
5. 价格：蒲公英蜂蜜产量相对较少，市场价格可能会稍高一些。椴树蜂蜜因产地和品质不同价格有所差异，但总体来说，优质的椴树蜂蜜价格也不低。
不同的蜂蜜有不同的特点和功效，在选择时应根据自身的体质和需求来挑选。比如体质偏热的人可能更适合蒲公英蜂蜜，而脾胃虚弱者可考虑椴树蜂蜜。同时，蜂蜜虽好，但也不宜过量食用，尤其是糖尿病患者等特殊人群，应谨慎食用。
