感染小肠和结肠常见的细菌有大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、弯曲杆菌、耶尔森菌等。
1.大肠杆菌：主要存在于人和动物的肠道中，是肠道正常菌群的重要组成部分。但某些致病性大肠杆菌可引起肠道感染，导致腹泻、腹痛等症状，严重时可引发脱水和电解质紊乱。其传播途径多样，如通过污染的食物、水源等进入人体。
2.沙门氏菌：广泛存在于自然界，常通过受污染的食物，特别是肉类、蛋类、奶类等传播。感染后可引发胃肠炎，表现为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，病情轻重不一，严重者可能出现败血症等并发症。
3.志贺氏菌：是引起细菌性痢疾的病原菌，主要通过粪 - 口途径传播，如食用被污染的食物或水源。患者会出现发热、腹痛、腹泻、里急后重、黏液脓血便等典型症状，对人体健康危害较大。
4.弯曲杆菌：在禽类、家畜等动物中较为常见，人主要通过食用未煮熟的肉类、奶类等感染。感染后可引起急性肠炎，表现为发热、腹痛、腹泻等，有时还会伴有头痛、乏力等全身症状。
5.耶尔森菌：可在多种动物体内寄生，通过污染的食物、水源等传播给人类。感染后可能出现发热、腹痛、腹泻等症状，还可能累及淋巴结等部位，引发相应的临床表现。
当出现肠道感染症状时，应及时就医，进行相关检查，明确病因后接受规范治疗。同时，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，养成良好的个人卫生习惯，以预防肠道细菌感染。
