肠病性肢端皮炎的临床表现主要有皮肤损害、腹泻、脱发、甲沟炎、情绪障碍等。
1. 皮肤损害：主要发生于腔口周围、四肢末端及骨突部位，早期为红斑基础上的群集性水疱或大疱，疱液清亮，尼氏征阴性，可融合成大片，疱破后形成糜烂面，上覆干燥的痂皮，周围有红晕，呈银屑病样外观，可反复发作。
2. 腹泻：多在皮肤症状出现后不久发生，表现为水样便或泡沫样便，每天数次至十余次不等，可伴有食欲不振、腹胀、呕吐等胃肠道症状，严重者可导致脱水、电解质紊乱和营养不良。
3. 脱发：头发稀疏、干燥、无光泽，易折断，严重时可呈全秃，眉毛、睫毛也可脱落，与皮肤损害和腹泻同时或稍后出现。
4. 甲沟炎：指甲和趾甲周围皮肤红肿、疼痛，可形成脓肿，指甲变形、增厚、易碎，生长缓慢，常与皮肤损害同时存在。
5. 情绪障碍：部分患者可出现烦躁不安、抑郁、淡漠等情绪改变，可能与锌缺乏影响神经系统功能有关。
肠病性肢端皮炎是一种较为复杂的疾病，若出现上述相关症状，应及时就医，进行全面检查和诊断。在治疗过程中，需积极配合医生，遵循医生制定的治疗方案，同时注意饮食均衡，适当补充营养，以促进身体康复。
