杨梅属于上火类的食物。
杨梅在中医上被认为味甘、酸，性温，归胃经和肺经，具有生津止咳、和胃止呕、涩肠止泻、消食利尿的功效。然而，由于其性温的特点，过量食用杨梅可能导致上火的症状。上火在中医理论中通常指的是体内阳气过盛或阴液亏损，导致的一系列热证表现，如牙床发软、舌尖长泡、疮毒、牙龈肿痛、口腔溃疡、舌苔变厚、大便干燥等。因此，杨梅并不具备降火的功效，反而可能因为其性温的特性而引发上火症状。
此外，杨梅含有丰富的果糖、果酸、纤维素、矿物质以及微量元素等营养成分，对大肠埃希菌等细菌有抑制作用，能够帮助缓解痢疾、腹痛。杨梅中的有机酸和维生素还具有降血脂、抗氧化的功效，适用于高血压、高血脂和高血糖的人群食用。杨梅还能阻止体内糖类向脂肪转化，具有减肥清体的作用，并能调节免疫力，增强抵抗力。
虽然杨梅营养丰富，但食用时需注意适量，避免过量食用导致上火。对于阴虚火旺、牙疼、糖尿病患者以及消化道溃疡者来说，最好避免食用杨梅。如果食用后出现上火症状，可以通过饮用一些去火清热的饮品，如菊花茶、金银花茶等来中和上火表现。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，增强身体免疫力，也有助于预防上火症状的发生。
