维生素 B 能否早上空腹吃需要根据情况判断，如果胃肠功能正常可以空腹吃，利于吸收。但是胃肠功能较弱时，则不能空腹吃，可能会刺激肠胃。
对于胃肠功能良好的人，早上空腹吃维生素 B 是可以的。因为空腹状态下，胃肠道对药物的吸收比较快，而且维生素 B 是水溶性维生素，不会在体内大量蓄积，能够快速进入血液循环发挥作用，如帮助身体新陈代谢、维持神经系统正常功能等。
如果胃肠功能不好，比如患有胃炎、胃溃疡等疾病，早上空腹吃维生素 B 可能会引起不适。维生素 B 对胃黏膜有一定的刺激作用，空腹时胃内没有食物缓冲，这种刺激会更明显，可能导致恶心、呕吐、胃痛等症状，影响胃肠道的正常功能，也会降低人体对维生素 B 的耐受性。
不确定自己是否适合空腹吃维生素 B 的人，可以先咨询医生。如果空腹吃后出现肠胃不适，应停止服用，并及时就医检查肠胃功能。
