老年人适合喝的牛奶有纯牛奶、高钙牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶、舒化奶等。
1. 纯牛奶：
纯牛奶是最常见的牛奶类型，富含多种营养物质，如蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于维持肌肉强度和身体正常代谢；钙是维持骨骼健康的关键营养素，对预防老年人骨质疏松症有重要作用。
2. 高钙牛奶：
高钙牛奶在普通纯牛奶的基础上额外添加了钙元素，钙含量更高。随着年龄的增长，老年人的钙流失加剧，适当饮用高钙牛奶可以更好地补充钙质，增强骨骼密度，降低骨折风险。
3. 低脂牛奶：
低脂牛奶的脂肪含量比全脂牛奶低，适合那些关注脂肪摄入量的老年人。适量饮用低脂牛奶既能保证蛋白质和钙等营养成分的摄入，又能减少脂肪摄入，有助于维持健康的体重和血脂水平。
4. 脱脂牛奶：
脱脂牛奶几乎不含脂肪，适合患有高血脂、冠心病等疾病，需要严格控制脂肪摄入的老年人。但脱脂牛奶的口感相对较淡，部分老年人可能不太喜欢。
5. 舒化奶：
舒化奶是经过特殊工艺处理的牛奶，将牛奶中的乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，适合那些乳糖不耐受的老年人。饮用舒化奶可以避免因乳糖不耐受而引起的腹胀、腹泻等不适症状。
老年人在选择牛奶时，应根据自身的身体状况和口味偏好来决定。如果有慢性疾病或特殊饮食需求，建议在医生或营养师的指导下选择合适的牛奶。
