甲状腺机能减退患者可选择的盐有不加碘的精制盐、低钠盐、竹盐、玫瑰盐、岩盐等。
1. 不加碘的精制盐：对于甲状腺机能减退患者，若体内不缺碘或碘摄入正常，选择不加碘的精制盐较为合适。精制盐经过多道加工工序，去除了杂质，纯度较高，能满足日常烹饪调味需求，且不会因碘摄入过量对甲状腺功能产生不良影响，是较为常见且安全的选择。
2. 低钠盐：低钠盐是以碘盐为基础，添加一定量的氯化钾和硫酸镁制成。甲状腺机能减退患者部分可能伴有高血压等心血管问题，低钠盐中钠含量相对较低，钾含量较高，有助于减少钠的摄入，增加钾的摄入，在一定程度上利于维持血压稳定，对心血管健康有益。
3. 竹盐：竹盐是将日晒盐装入三年生的楠竹中，两端以天然黄土封口，以松树为燃料，经1000℃～1300℃高温煅烧后提炼出来的。竹盐含有多种矿物质和微量元素，相对天然纯净，甲状腺机能减退患者食用可在补充盐分的同时摄入一些有益成分。
4. 玫瑰盐：玫瑰盐是一种岩盐，因含有较多的铁元素等矿物质而呈现淡淡的粉红色。它含有丰富的矿物质成分，如钙、镁等，甲状腺机能减退患者适量食用，能为身体补充多种营养物质，不过其价格相对较高，普及度不如前几种盐。
5. 岩盐：岩盐是从地下盐矿开采出来的盐，未经太多加工，保留了较多天然的矿物质成分。甲状腺机能减退患者食用岩盐，可获取一些天然的营养元素，但岩盐可能含有杂质，需选择品质有保障的产品。
甲状腺机能减退患者在选择盐时，要结合自身碘摄入情况及身体状况。若不确定自身碘需求，可咨询医生或营养师。烹饪时注意盐的用量，避免过量摄入盐分对身体造成负担。同时，要关注盐的品质和来源，确保食用安全健康。
