苦瓜不能和辣椒、山竹、牛奶、海鲜、菱角等一起吃。
1. 辣椒：苦瓜性寒，辣椒性热，二者搭配食用，容易导致肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状，影响肠胃的正常消化功能。
2. 山竹：山竹富含纤维素，苦瓜也含有一定量的膳食纤维，两者一起吃可能会加重肠胃负担，引起消化不良，尤其是肠胃功能较弱的人群更应避免。
3. 牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质，而苦瓜中含有一些成分可能会与蛋白质发生反应，导致蛋白质变性沉淀，影响人体对营养物质的吸收。
4. 海鲜：海鲜大多属于寒性食物，苦瓜同样性寒，两者一同食用，可能会使体内寒气过重，容易引发身体不适，如手脚冰凉、腹痛等。
5. 菱角：菱角和苦瓜都属于寒性食物，一起食用会让身体摄入过多的寒气，可能会损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒，出现食欲不振、腹胀等症状。
在日常饮食中，要根据自身的体质和健康状况合理搭配食物。如果本身肠胃功能就比较差，或者体质偏寒，更要谨慎选择食物搭配。如果食用后出现身体不适，应及时调整饮食，并寻求专业人士的帮助，以保障身体健康。
