牛奶、鸡蛋、燕麦片、坚果、海参等都是有助于小孩子长高的优质早餐选择。
1. 牛奶：牛奶富含钙、磷、钾等矿物质，以及优质蛋白质，这些营养成分对于小孩子骨骼的生长和发育至关重要。每天早上喝一杯牛奶，能为孩子提供充足的钙，促进骨骼的生长，增强骨密度。可以选择纯牛奶或者配方奶，根据孩子的年龄和口味进行调整。
2. 鸡蛋：鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素。蛋白质是身体生长发育的重要物质基础，能够为孩子的生长提供能量和营养支持。可以煮鸡蛋、煎鸡蛋或者做成鸡蛋羹给孩子食用，方便又美味。
3. 燕麦片：燕麦片富含膳食纤维、蛋白质、维生素B族以及铁、锌等矿物质。能够提供持久的能量，让孩子在上午保持精力充沛。同时，燕麦片中的营养成分有助于促进孩子的新陈代谢，对长高有一定的帮助。可以将燕麦片用热水冲泡，加入牛奶、水果等，口感更佳。
4. 坚果：坚果含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E以及钙、镁、锌等矿物质。这些营养成分对孩子的大脑发育和骨骼生长都非常有益。例如，杏仁富含钙，核桃富含蛋白质和不饱和脂肪酸。不过，坚果的热量较高，不宜过量食用，每天一小把即可。
5. 海参：海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，富含多种氨基酸、维生素和矿物质。海参中的胶原蛋白和硫酸软骨素等成分，有助于促进孩子的骨骼和关节发育。可以将海参做成海参粥或者海参汤给孩子食用。
孩子的生长发育受多种因素影响，饮食只是其中之一。要保证孩子营养均衡，不挑食、不偏食，同时结合适当的运动和充足的睡眠，这样才能更好地促进孩子长高。
