大蒜通常不能治胃病，虽然大蒜含有一些有益成分，但刺激性较强，可能会对胃产生不良影响。
大蒜含有大蒜素，具有一定抗菌消炎作用，但是，胃病种类繁多，成因复杂，如幽门螺杆菌感染、胃酸分泌异常、胃黏膜受损等，大蒜无法针对这些根本病因进行有效治疗。而且，大蒜的刺激性很强，食用后会刺激胃黏膜，促使胃酸大量分泌。对于有胃溃疡、胃炎等疾病的患者，胃黏膜本就脆弱，接触大蒜后，胃酸分泌增多会进一步腐蚀受损的胃黏膜，加重胃痛、胃胀、反酸等症状。
如果患有胃病，不要盲目依赖大蒜治疗，要及时到医院就诊，进行胃镜检查、幽门螺杆菌检测等相关检查，明确胃病类型和病因，在医生指导下规范治疗。治疗过程中日常饮食要规律，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减轻胃部负担。
