一般情况下，地瓜煮 20 到 30 分钟能熟。如果地瓜个头较小，煮 20 分钟左右就可以熟透；若地瓜个头较大，可能需要 30 分钟左右。地瓜的大小、火力大小等因素都会影响煮熟的时间。一般情况下，用中火煮地瓜能使其受热更均匀，煮熟的速度也较为适宜。在煮地瓜时，可先将地瓜洗净，不用去皮，这样能保留更多的营养成分。然后将地瓜放入锅中，加入适量的水，水要没过地瓜。煮的过程中要注意观察，避免煮糊或煮不熟的情况出现。
地瓜富含膳食纤维、维生素等营养成分，对身体健康有益。除了煮着吃，地瓜还可以烤着吃、做成地瓜干等。烤地瓜时，要注意控制火候和时间，以免烤焦。做成地瓜干则需要将地瓜切成薄片，晾晒干燥。
在日常护理中，煮地瓜时不要用铁锅，以免地瓜变黑。煮好的地瓜可以放在阴凉通风处保存，避免受潮。如果发现地瓜有变质的迹象，如发霉、变软等，就不能再食用了。同时，肠胃不好的人不宜过量食用地瓜，以免引起消化不良等问题。
