以下人群不适合吃红参：
1. 实热证患者：实热证表现为高热、口渴、烦躁、便秘等症状，此时服用红参会加重体内的热邪，导致病情加重。
2. 正气不虚者：如果身体没有明显的气虚症状，如气短、乏力、自汗等，过多服用红参可能会引起体内阴阳失衡，出现烦躁、失眠等不良反应。
3. 湿热内蕴者：这类人群常伴有舌苔黄腻、口苦、尿黄等症状，红参性温，容易助湿生热，不利于病情的恢复。
4. 过敏体质者：对红参或其成分过敏的人服用后可能会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，应避免食用。
5. 高血压患者：红参有一定的升压作用，高血压患者服用后可能会导致血压进一步升高，增加心脑血管疾病的风险。
6. 感冒发热者：此时身体处于正邪抗争的状态，服用红参可能会影响正气抗邪，不利于感冒的恢复。
如果不确定自己是否适合食用红参，最好咨询专业的中医师或中药师。同时，在服用红参期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响药效。如果出现不适症状，应立即停止服用并及时就医。
