红枣常见的作用有补血养颜、健脾益胃、养血安神等。
1. 补血养颜：红枣富含铁元素等营养成分，铁是合成血红蛋白的重要原料，能促进造血功能，增加血液中红细胞数量，让肌肤更加红润有光泽，长期食用可改善面色苍白等情况，帮助维持良好的气色。
2. 健脾益胃：对于脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，红枣有一定的调养作用。能增强脾胃功能，促进消化吸收，改善脾胃不适症状，有助于维持消化系统的正常运转，让身体更好地摄取营养。
3. 养血安神：红枣中含有多种对神经系统有益的营养物质，能够调节神经系统功能，缓解焦虑、烦躁等不良情绪，起到养血安神的效果，帮助放松身心，提高睡眠质量，尤其适合失眠人群。
食用红枣时，要注意适量。红枣糖分较高，过量食用可能会导致血糖升高，尤其是糖尿病患者更需严格控制摄入量。同时，红枣质地较硬，肠胃功能较弱者大量食用可能会引起消化不良、胃胀等问题。食用时最好将红枣去核，避免枣核误吞造成危险。
