甲鱼，又称鳖，是一种营养丰富的水产品，具有多种保健功效。一般来说，甲鱼适合以下人群食用：
1. 体质虚弱者：甲鱼富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强体质，提高免疫力。对于体质虚弱、容易疲劳的人群来说，适量食用甲鱼可以起到滋补身体的作用。
2. 病后康复者：甲鱼具有滋阴润燥、养血安神的功效，对于病后康复的人群来说，有助于恢复体力，促进身体的康复。
3. 老年人：老年人身体机能逐渐衰退，容易出现骨质疏松、贫血等问题。甲鱼中含有丰富的钙、磷等矿物质，有助于预防和改善这些问题，同时还可以延缓衰老。
4. 肝功能不良者：甲鱼具有保肝护肝的作用，对于肝功能不良的人群来说，适量食用甲鱼可以帮助保护肝脏，促进肝脏的修复和再生。
5. 癌症患者：甲鱼中含有一种名为鳖甲胶的物质，具有抗肿瘤的作用。对于癌症患者来说，适量食用甲鱼可以辅助治疗，提高身体的免疫力，减轻化疗和放疗的副作用。
甲鱼性凉，脾胃虚寒、消化不良的人群不宜过量食用。同时，甲鱼体内可能含有寄生虫和细菌等有害物质，在食用前一定要确保煮熟煮透，以避免食物中毒。对于过敏体质的人群来说，也应避免食用甲鱼，以免引起过敏反应。
