怀孕 11 周应避免食用的食物包括辛辣食物、油腻食物、生冷食物、刺激性食物、腌制食物等。
辛辣食物：如辣椒、花椒、姜等。这些食物可能会刺激胃肠道，引起不适，如胃痛、腹泻等，尤其对于本身胃肠道就比较敏感的孕妇来说，更应避免食用。
油腻食物：像肥肉、油炸食品等。这类食物不易消化，会增加胃肠道的负担，可能导致孕妇消化不良、腹胀等症状，不利于孕妇的健康和胎儿的发育。
生冷食物：包括未完全加热的食物，如生鱼片、冰淇淋等。生冷食物可能含有细菌、寄生虫等病原体，容易引起肠道感染，对孕妇和胎儿的健康构成威胁。
刺激性食物：例如咖啡、浓茶、酒精等。咖啡和浓茶中的咖啡因和茶碱可能会影响孕妇的神经系统，导致心跳加快、失眠等症状。而酒精则会对胎儿的神经系统造成严重的损害，甚至导致胎儿畸形，所以孕妇应绝对避免饮酒。
腌制食物：如咸菜、咸鱼等。这类食物中含有较高的盐分和亚硝酸盐，摄入过多可能会导致孕妇水肿，增加肾脏的负担，同时也不利于胎儿的健康。
孕妇在饮食方面应格外注意，尽量选择新鲜、干净、易消化的食物，避免食用上述可能对身体和胎儿造成不良影响的食物。同时，要根据自身的身体状况和医生的建议，合理调整饮食结构，确保自身和胎儿的健康。如果有任何不适或疑问，应及时咨询医生。
