西洋参是一种比较出名的养生保健药材，最近几年来西洋参开始受到了很多人的喜爱，因为现在对于身体保健意识越来越高了，大家如果出现了精神不振或是轻微上火，都愿意率先采用中药食补的保健方法来进行调节，用西洋参泡水喝，是否上火呢？怎么样泡西洋参才不上火？
不少人在选择西洋参泡水喝的时候，除了关注本身的药效之外，更多的是关心是否会让身体出现上火的症状，比较常见的上火症状，包括口舌生疮、眼底发红，甚至会出现眼屎不断的情况。西洋参这种传统的中药材性温甚至可以说性凉，所以它能够在秋燥的季节达到滋阴补气的效果。对于那些身体较为燥热的人群来说，在秋季用西洋参泡水喝是不错的选择。
西洋参泡水喝并不算上火，但也不排除有的人因为体质相对来说比较虚寒，甚至会出现脾胃虚弱容易出现腹泻腹痛的情况，这一类体质的患者是不适合用西洋参来养生的，这一类体质的人群如果用西洋参来养生的话，很容易会出现腹泻或者是风寒感冒的情况。西洋参是一个益气滋阴的优质保健品，它能够缓解上火也能够泄热，所以泡水喝是能够缓解上火症状的，泡水喝并不会使得上火的症状变得更严重，大家不用太过于担心。
但是在用西洋参泡水喝的时候，也应该注意一个特别重要的事情，那就是泡水喝时的浓度一定要把控好，有的人觉得既然西洋参是能够降火的，那么西洋参的浓度一定是越高越好，其实并不是这个道理，西洋参的浓度过高会使得身体不耐受会出现反作用，因此大家还是应该按照科学的比例来泡水喝，比如200毫升水大约放三片左右的西洋参就可以了。