一般而言，急性肠炎是最常见的肠道疾病，其主要症状有腹痛，腹泻，给患者带来很多痛苦，直接危及健康，所以需要及时治疗，同时也要注意调理。特别是在饮食方面应食用容易消化，刺激少，温热适度，而且营养丰富的食品，还要注意少食多餐，并能及时补充水分。拿急性肠炎患者吃什么食物会比较好呢?这三点饮食会让肠胃慢慢变好。
第一，在发病初期 ，患者的肠道会伴有充血，水肿和发炎等现象，肠蠕动也很缓慢，其消化吸收功能都相对很弱，所以这时患者可适量吃些流质的食物，比如米粥，藕粉和面糊等食物。如果腹泻比较严重，还应给患者多喝汤水，像米汁，菜汤和果汁等都是不错的选择，这样可以帮助补充水分，保持体内维生素和电解质的均衡。
第二，在好转期时，可适量给患者吃些容易消化的半流质食物，比如细面条和咸饼干等。最好是少食多餐的方法，而且这时不宜喝牛奶和比较多的糖，因为这些食物进入肠道后容易发酵，导致出现很多气体，直接引起腹胀腹痛 ,增加患者的痛苦。同时牛奶中含有较多的脂肪，对润滑肠道，促进肠蠕动有一定的作用，这样便会加重肠道负担，对病情恢复不利。
第三，在患者恢复期时，因为患者的胃肠道对食物很敏感，所以这时要注意节制饮食，保持清淡，可以适量吃些软烂，温热的食物 ,避免进食肥腻油炸和比较坚硬的食品，还有富含纤维的食物是食物也要少吃。等恢复几天后 ,便可正常进餐。
一般正确的饮食方式，有助于肠胃炎的恢复，对肠胃也有好处。像粥有利于消化吸收，也能减轻肠胃负。还有酸奶对抑制细菌有帮助，西红柿是富含蛋白质和血红素铁的食物，而牛奶可以中和胃酸，这些都是不错的选择。只要坚持合理饮食，患者很快便能重拾欢颜。