氨糖是氨基葡萄糖的简称，它是一种天然的氨基单糖，是软骨基质中合成蛋白聚糖所必需的物质。
氨糖在人体中起着重要的作用。它参与构造人体组织和细胞膜，是蛋白多糖大分子合成的中间物质。对于关节健康，氨糖尤为关键。它可以刺激软骨细胞产生有正常多聚体结构的蛋白多糖，提高软骨细胞的修复能力，抑制损伤软骨的酶如胶原酶和磷脂酶 A2，并可防止损伤细胞的超氧化自由基的产生，从而可延缓骨性关节炎的病理过程和疾病的进展，改善关节活动，缓解疼痛。
在日常生活中，随着年龄的增长，人体内氨糖的合成会逐渐减少，这可能导致关节软骨的磨损和退化，增加患关节疾病的风险。适当补充氨糖对于维护关节健康具有一定的意义。每个人的身体状况和需求是不同的，在考虑补充氨糖或进行任何健康干预措施时，最好咨询医生或专业的健康顾问，以确保其安全性和有效性。他们可以根据个人的具体情况，提供个性化的建议和指导，帮助更好地维护身体健康。
