荔枝病是指在空腹、大量食用荔枝后，出现头晕、乏力、出汗、面色苍白、肢冷、心悸、腹痛、腹泻等低血糖症状的一种疾病。
荔枝是一种美味的水果，但如果食用不当，可能会引发荔枝病。荔枝中含有两种低血糖毒素，这两种毒素会使血糖下降，同时，荔枝中含有高浓度的果糖，果糖需要在肝脏中转化为葡萄糖才能被人体利用。如果大量食用荔枝，尤其是在空腹的情况下，会刺激胰岛素分泌，导致血糖下降。儿童由于肝糖原储备不足，更容易受到荔枝中低血糖毒素的影响，从而引发荔枝病。
为了预防荔枝病的发生，我们应该适量食用荔枝，不要在空腹时大量食用。特别是儿童，更应该控制荔枝的摄入量。如果在食用荔枝后出现了低血糖症状，应及时补充糖分，如饮用糖水或吃一些含糖的食物。如果症状较为严重，应及时就医。我们要正确地食用荔枝，以避免荔枝病的发生，享受荔枝带来的美味和营养的同时，也要注意身体健康。
