急性胰腺炎的中医治疗方法主要有中药内服、针灸治疗、中药灌肠、穴位贴敷、中医推拿等。
1. 中药内服：对于急性胰腺炎，中药内服可起到清热利湿、理气止痛等功效。常见的有清胰利胆颗粒，其能疏肝利胆、清利湿热，缓解急性胰腺炎引发的胁肋疼痛、口苦等症状；龙胆泻肝丸，可清肝胆、利湿热，改善因湿热蕴结导致的急性胰腺炎；大柴胡汤加减制成的汤剂，能和解少阳、内泻热结，减轻胰腺炎症，促进病情恢复，通过药物的合理配伍，调节人体脏腑功能，减轻胰腺的炎症反应。
2. 针灸治疗：针灸治疗急性胰腺炎有疏通经络、调和气血的作用。选取足三里、中脘、内关等穴位，足三里为足阳明胃经合穴，能调节胃肠功能，促进消化，减轻胰腺负担；中脘属任脉，为胃之募穴，可和胃健脾、降逆利水，改善腹部胀满疼痛等症状；内关为手厥阴心包经络穴，能宁心安神、理气止痛，缓解急性胰腺炎带来的不适，通过刺激穴位激发经气活动，调整人体机能。
3. 中药灌肠：中药灌肠可使药物直达病所，促进肠道蠕动，减轻肠道内毒素吸收，对于急性胰腺炎有很好的辅助治疗作用。常用大承气汤灌肠，大黄、芒硝、厚朴、枳实等药物组成的汤剂，通过灌肠进入肠道，能峻下热结，排出肠道积滞，减少有害物质对胰腺的刺激，改善胰腺微循环，从而缓解病情。
4. 穴位贴敷：穴位贴敷是将药物贴于特定穴位，通过药物和穴位的双重作用治疗急性胰腺炎。如将木香、厚朴、大黄等药物研末制成膏剂，贴于神阙穴。神阙穴与人体诸经百脉相通，药物通过此穴位渗透吸收，可调节脏腑功能，促进气血运行，减轻胰腺炎症水肿，达到治疗目的。
5. 中医推拿：中医推拿通过手法作用于人体特定部位，可调节脏腑气血功能，对急性胰腺炎有一定疗效。以揉、按、推等手法作用于腹部，可促进胃肠蠕动，改善消化功能，减轻胰腺压力；按摩背部膀胱经穴位，能调节脏腑气机，增强机体抵抗力，缓解急性胰腺炎的症状，改善患者整体状态。
治疗期间要严格按照医生要求进行，根据病情变化及时调整治疗方案。饮食上要遵循少食多餐原则，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以清淡易消化食物为主。保证充足休息，避免劳累，保持心情舒畅，积极配合治疗，促进身体恢复。
