大肠埃希杆菌是一种在人和动物肠道内常见的细菌。
大肠埃希杆菌，又称为大肠杆菌，是革兰氏阴性短杆菌。大多数大肠埃希杆菌是无害的，它们在肠道中起着重要的生理作用，如合成维生素K等。某些类型的大肠埃希杆菌可能会引起疾病。例如，一些致病性大肠埃希杆菌可以导致肠道感染，引起腹泻、腹痛、呕吐等症状。这些致病性菌株可能通过受污染的食物、水或人与人之间的接触传播。
在临床上，医生会根据患者的症状、病史以及实验室检查结果来判断是否存在大肠埃希杆菌感染，并确定感染的类型和严重程度。治疗方法通常包括使用抗生素，但并非所有的大肠埃希杆菌感染都需要使用抗生素，过度使用抗生素可能会导致耐药性的产生。
在日常生活中，为了预防大肠埃希杆菌感染，我们应该注意饮食卫生，避免食用未煮熟的食物和饮用未经过处理的生水。同时，要保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手，尤其是在接触食物之前。如果出现疑似大肠埃希杆菌感染的症状，应及时就医，以便得到及时的诊断和治疗。
