缺乏维生素 D 可以通过食用富含该营养素的食物来补充,常见的有深海鱼类、乳制品、蛋类、菌类、动物肝脏等。
1. 深海鱼类:像三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等深海鱼,是维生素 D 的优质来源。在海洋环境中生长,体内积累了丰富的维生素 D。经常食用深海鱼,不仅能补充维生素 D,还能获取优质蛋白质以及对人体有益的不饱和脂肪酸,对维持身体正常生理功能、保护心血管健康都有积极作用。
2. 乳制品:牛奶、酸奶等乳制品是日常饮食中常见的维生素 D 补充食物。牛奶富含钙和维生素 D,二者协同作用有助于促进骨骼健康。酸奶除了含有维生素 D,还含有益生菌,能调节肠道菌群,增强肠道功能,利于营养物质的吸收,间接帮助身体更好地利用维生素 D。
3. 蛋类:鸡蛋、鸭蛋等蛋类含有一定量的维生素 D。蛋黄是维生素 D 的主要储存部位,每天适量食用蛋类,能为身体补充多种营养元素,其中维生素 D 可促进钙的吸收,对维持骨骼和牙齿的健康至关重要。
4. 菌类:香菇、木耳等菌类在经过阳光照射后,维生素 D 含量会有所增加。菌类本身富含多种营养成分,具有一定的保健功能,适当食用可在满足口腹之欲的同时,为身体补充维生素 D。
5. 动物肝脏:猪肝、鸡肝等动物肝脏含有维生素 D。不过动物肝脏胆固醇含量相对较高,过量食用可能会对健康产生不利影响。偶尔适量食用,既能补充维生素 D,又能获取其他重要营养素,如铁、锌等。
在通过食物补充维生素 D 时,要注意饮食的均衡搭配,不能过度依赖某一种食物。同时,适当增加户外活动,让皮肤接受阳光照射,也有助于身体自身合成维生素 D。若因特殊情况无法从食物中获取足够的维生素 D,可咨询专业人士,考虑是否需要额外补充维生素 D 制剂。