玉米面馒头具有补充营养、促进消化、控制体重、降低胆固醇等功效及作用。
1. 补充营养：
玉米面馒头含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，如维生素 B 族、铁、镁等，能为人体提供日常活动所需的能量，维持身体正常的生理功能。
2. 促进消化：
其富含的膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，帮助食物在肠道内更好地消化和吸收，预防便秘等肠道问题，维持肠道的健康环境。
3. 控制体重：
相较于精细面食，玉米面馒头的热量相对较低，且膳食纤维能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对于想要控制体重或减肥的人群来说是不错的选择。
4. 降低胆固醇：
玉米面中的不饱和脂肪酸能够促进胆固醇的代谢，减少胆固醇在血管壁的沉积，有助于降低血液中胆固醇的含量，对预防心血管疾病有一定益处 。
虽然玉米面馒头有诸多好处，但食用时也需留意。要注意适量食用，过量食用可能会导致胃肠道负担加重，引起消化不良等问题。同时，对于一些胃肠道功能特别虚弱的人群，可能需要根据自身情况合理调整食用量。搭配其他食物一同食用，保证营养均衡摄入，让身体更好地吸收其营养成分，发挥其功效。
