手指泡水很快就起皱，可能是由多种原因引起的，包括长时间泡水、皮肤缺乏油脂、营养不良、真菌感染、神经功能异常等。
1. 长时间泡水：手指长时间接触水，会导致皮肤表面的角质层吸水膨胀，从而出现起皱的现象。减少泡水时间，避免长时间接触水，起皱现象会逐渐缓解。
2. 皮肤缺乏油脂：皮肤表面的油脂可以保持皮肤的水分，如果皮肤缺乏油脂，就容易在泡水后起皱。使用护手霜等护肤品，保持皮肤的油脂分泌，可改善这种情况。
3. 营养不良：缺乏维生素A、B等营养素，可能会影响皮肤的健康，导致泡水后容易起皱。注意饮食均衡，多吃富含维生素的食物，如水果、蔬菜等。
4. 真菌感染：手部受到真菌感染，可能会影响皮肤的正常功能，导致泡水后起皱。如怀疑有真菌感染，应及时就医，进行相关检查和治疗，使用抗真菌药物。
5. 神经功能异常：某些神经系统疾病可能会导致手指对水的反应异常，从而出现泡水后很快起皱的情况。这种情况需要及时就医，进行详细的检查和诊断，遵医嘱治疗。
在日常生活中，要注意保持手部皮肤的清洁和滋润，避免长时间接触水或刺激性物质。如果手指泡水后起皱的情况持续不缓解或伴有其他异常症状，应及时就医，以便明确原因并进行相应的治疗。
