碧螺春含有茶多酚、咖啡因、氨基酸、氟化物等成分，具有抗氧化、提神醒脑、促进消化、调节血脂、保护牙齿等功效。其独特的风味与营养价值使其成为兼具保健功能的传统名茶。
1. 抗氧化：碧螺春富含茶多酚，能中和自由基，延缓细胞氧化损伤，降低炎症反应，长期饮用可辅助延缓皮肤衰老、增强免疫力。研究表明其抗氧化活性对心血管疾病及癌症的预防有一定潜在作用。
2. 提神醒脑：茶叶中的咖啡因能刺激中枢神经系统，改善专注力与思维敏捷度，尤其适合用脑过度或疲劳人群。但过量饮用可能导致心悸、失眠，建议每日摄入量控制在3-5克茶叶。
3. 促进消化：茶多酚可加速脂肪分解代谢，减少油腻食物带来的胃肠负担，餐后适量饮用能缓解饱胀感。其温和的碱性特质还能中和胃酸，但空腹饮用可能引发胃部不适。
4. 调节血脂：茶黄素等活性成分可抑制胆固醇吸收，促进低密度脂蛋白代谢，对高血脂症患者具有辅助调理作用。临床试验显示持续饮用碧螺春可使总胆固醇水平下降约8%-15%。
5. 保护牙齿：茶叶含天然氟元素，能强化牙釉质结构，茶多酚的抑菌特性还可减少牙菌斑形成。需注意浓茶可能导致牙釉质着色，饮用后建议清水漱口。
碧螺春虽具多重保健价值，但需根据个体体质调整饮用方式。孕妇、贫血患者及严重胃溃疡人群应控制摄入量，避免空腹或睡前饮用浓茶。冲泡时建议使用80℃左右水温，首泡浸泡时间不超过1分钟以保留活性物质。若需通过饮茶辅助疾病管理，建议与专业医师沟通制定个性化方案，避免与药物产生相互作用。
