断草和冬虫夏草的区别如下：
1.外观：断草是冬虫夏草在采挖、刷泥、精选、储运过程中发生了折断，分成两截或多截；而冬虫夏草则是完整的虫体与子座相连。
2.价格：断草由于外观上的不完整，价格相对冬虫夏草会低一些。
3.品质：在品质方面，只要是来源正规、储存得当的断草，其有效成分与完整的冬虫夏草是相同的；但如果断草是因为变质或其他原因断裂，品质可能会受到影响。
4.市场需求：冬虫夏草因其完整的外观，更受一些消费者的青睐；而断草则更适合一些对价格较为敏感，不太在意外观的消费者。
5.保存：无论是断草还是冬虫夏草，都需要在干燥、通风的环境中保存，以防止变质。但断草因为断裂面的存在，可能更容易受到外界因素的影响，需要更加注意保存条件。
在选择冬虫夏草或断草时，应根据自身的需求和经济状况进行选择。同时，购买时要选择正规的渠道，以确保产品的质量和安全性。如果对冬虫夏草的使用有疑问，建议咨询专业的医生或药师。
