我们从小就听人说，一天一个苹果，医院远离我。这说明苹果的营养价值，及对身体健康的重要意义。苹果被称为食物中的全科医生，不仅能够给人体提供丰富的营养物质，还可以增强体质，预防多种疾病。但是很多人对苹果的具体价值却不怎么了解，比如煮熟的苹果能够降低血脂。煮熟的苹果有什么功效呢？下面我们来具体介绍。
1.降血脂，很多人会选择生吃苹果，生吃最方便，味道也最好，但是煮熟了吃也有不少好处。苹果的香味不仅可以消除猪肉的异臭，苹果加热后，其所含多酚类抗氧化物质大幅增加，能够有效降低血脂，有助于清除体内自由基，延缓衰老。这样，吃煮熟的苹果是非常有益的。此外，苹果煮熟了吃，配着皮吃更好，是因为苹果的皮比果肉有更好的抗氧化作用。
2.减少刺激，苹果含有较多的果酸，有些人吃了会出现胃肠道不适症状，比如腹泻、反胃等。将苹果煮熟了吃，能够减轻果酸的刺激，非常适合胃肠功能不好的人。
3.降血糖、降血脂，苹果加热后大量增加的多酚有降血糖、降血脂的作用，可以抑制多余的自由基，抑制胆固醇持续升高，对身体健康非常有益。
4.防治内热，吃煮熟的苹果还可以预防热疮、牙龈炎、舌裂等内热现象。将苹果切成七八片，放入水锅内煮，煮熟后连皮一起吃下，可有效降火。
上文介绍了煮熟的苹果的几种功效。苹果生吃虽然方便，但是煮熟吃营养价值更高，苹果可单独煮水喝，也可以与山药、猪肉、山楂、红枣等一起煮汤或者煮粥喝，可根据个人的口味选择喜欢的食材。煮熟的苹果最好连皮一起吃下，苹果皮的营养价值也很高。