阿胶具有补血滋阴、润燥、止血等作用与功效。
1.补血滋阴：阿胶能促进血红蛋白和红细胞的生成，对于贫血、血虚等症状有一定的改善作用。同时，它也有助于滋养阴液，缓解阴虚引起的口干、咽干、五心烦热等症状。
2.润燥：阿胶可以补充人体的津液，对于肺燥咳嗽、肠燥便秘等具有一定的缓解作用。
3.止血：阿胶具有收敛止血的功效，可用于多种出血症的治疗，如咯血、吐血、便血、崩漏等。
阿胶虽然有诸多功效，但并不是所有人都适合服用。在食用阿胶时，应根据个人体质和医生的建议进行选择和使用。同时，购买阿胶时要选择正规渠道，以确保产品的质量和安全性。
