鲜玉米是一种营养丰富的食物，具有多种功效与作用，如提供能量、促进消化、保护视力、降低胆固醇、美容养颜等。
1.提供能量：鲜玉米富含碳水化合物，是人体能量的重要来源。可以为身体提供所需的能量，维持身体的正常运转。
2.促进消化：鲜玉米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。膳食纤维还可以增加饱腹感，有助于控制食欲和体重。
3.保护视力：鲜玉米中含有叶黄素和玉米黄质，这些抗氧化剂对眼睛健康有益。可以吸收有害的蓝光，减少眼睛受到的损伤，有助于预防老年性黄斑变性和白内障等眼部疾病。
4.降低胆固醇：鲜玉米中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。膳食纤维也可以帮助降低胆固醇的吸收。
5.美容养颜：鲜玉米中含有多种维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 E 和锌等，这些营养素对皮肤健康有益。可以抗氧化，减少自由基对皮肤的伤害，有助于保持皮肤的弹性和光泽。
在食用鲜玉米时，要注意选择新鲜、无变质的玉米，并彻底煮熟后食用。虽然鲜玉米具有多种营养价值，但也不能过量食用，应保持饮食的均衡和多样化。
