黑豆、红豆、绿豆加甘草一起煮，具有多种功效，如健脾益胃、清热解毒、利水消肿、调和药性、补充营养等。
1.健脾益胃：
黑豆具有健脾的作用，红豆能健脾祛湿，它们共同帮助改善脾胃功能，促进消化吸收，缓解食欲不振、腹胀等症状。
2.清热解毒：
绿豆是清热解毒的佳品，可清除体内热毒，减轻口干舌燥、咽喉肿痛等热证。甘草也有一定的清热解毒功效，与绿豆搭配，增强了清热解毒的效果。
3.利水消肿：
黑豆、红豆和绿豆都有利水的作用，可促进体内多余水分的排出，减轻水肿症状。对于水肿型肥胖者，有一定的辅助减肥作用。
4.调和药性：
甘草在中药中有调和诸药的作用，能够缓解其他药物的毒性和烈性，使整个方剂更加平和，减少不良反应的发生。
5.补充营养：
这几种豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，一起煮食可以为身体提供多种营养物质，增强体质。
每个人的体质不同，对食物的反应也有所差异。在食用黑豆红豆绿豆加甘草煮的汤时，应根据自身情况适量食用。如果有特殊的健康问题或正在服用其他药物，建议在医生的指导下进行饮食调整。
