饭后血糖 16mmol/L 可能是饮食因素、运动不足、药物因素、应激状态、糖尿病等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有调整饮食、增加运动、调整药物、缓解应激、治疗糖尿病等。
1.饮食因素：进食过多高糖、高脂肪食物可能导致饭后血糖升高。应控制饮食，减少高热量、高糖分食物的摄入，如巧克力、油炸食品等，增加蔬菜、粗粮的摄入，如菠菜、玉米等。
2.运动不足：缺乏运动可使血糖代谢减慢。建议适当增加运动量，如散步、慢跑、游泳等。
3.药物因素：未按时按量服用降糖药物或使用的药物不适合，可能影响血糖控制。遵医嘱用药，如二甲双胍片、格列齐特胶囊、阿卡波糖颗粒等。
4.应激状态：如感染、创伤、手术等应激情况，可能导致血糖升高。应积极治疗原发疾病，缓解应激状态。
5.糖尿病：本身患有糖尿病，血糖控制不佳。需要根据病情调整治疗方案，可能包括使用胰岛素等药物，同时注意饮食和运动管理。
血糖升高需要引起重视，应及时就医，在医生的指导下进行治疗和调整生活方式。平时要注意定期监测血糖，保持健康的生活习惯，以维持血糖的稳定。
