营养与食疗都是与健康相关的领域，但它们之间存在一些区别，一般体现在定义、目的、侧重点、应用范围、方法等方面。
1.定义：营养是指人体从食物中摄取、消化、吸收和利用营养素的过程，以维持生命活动和健康。食疗则是利用食物的特性和功效来预防和治疗疾病，促进健康。
2.目的：营养的主要目的是确保人体获得足够的营养素，维持身体正常的生理功能和代谢。食疗的目的是通过食物的调理来改善身体的健康状况，缓解疾病症状。
3.侧重点：营养侧重于研究营养素的种类、含量、作用以及人体的营养需求。食疗侧重于研究食物的药用价值和对疾病的防治作用。
4.应用范围：营养适用于所有人，旨在提供全面的营养支持，促进整体健康。食疗主要适用于患有特定疾病或健康问题的人群，作为辅助治疗的手段。
5.方法：营养通过合理的饮食搭配来满足人体的营养需求，包括选择多样化的食物。食疗则根据疾病的特点和个体的体质，选择具有相应功效的食物，并进行适当的加工和调配。
在日常生活中，我们应该重视营养的均衡摄入，同时，如果有特定的健康问题，可以在医生的指导下，合理运用食疗来辅助治疗。但食疗不能替代正规的医疗治疗，如果患有疾病，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。
