儿童缺少维生素会出现多种症状，如夜盲症、佝偻病、口角炎、皮肤干燥、贫血等。
1.维生素A缺乏：会导致儿童出现夜盲症，即在黑暗环境中视力下降，看不清物体。还可能引起皮肤干燥、粗糙，容易感染等问题。
2.维生素D缺乏：可引发佝偻病，表现为骨骼发育异常，如鸡胸、O型腿或 X 型腿。同时，还可能影响牙齿的生长和发育。
3.维生素 B2 缺乏：容易导致口角炎，表现为口角部位发红、糜烂、裂口等。还可能出现舌炎、唇炎等症状。
4.维生素E缺乏：会使儿童的皮肤变得干燥、粗糙，缺乏弹性。严重时，可能影响神经系统的发育。
5.维生素B12缺乏：可能引起贫血，导致儿童面色苍白、乏力、食欲不振等。还可能影响神经系统的正常功能。
在日常生活中，家长应注意孩子的饮食均衡，多让孩子摄入富含各种维生素的食物。如果发现孩子有维生素缺乏的症状，应及时带孩子去医院检查，在医生的指导下进行补充和治疗。
