中药煎法及注意事项是许多人关心的问题。正确的煎药方法能够充分发挥中药的药效，而了解注意事项则能确保煎药过程的安全和有效。
中药的煎法如下：
一、煎药工具
以砂锅、瓦罐为好，也可用搪瓷器皿、不锈钢锅，但忌用铁器、铜器。
2.煎药前准备
将药材用清水浸泡30分钟左右，但具体时间需根据药材的质地和季节进行调整。
3.煎药方法
1. 加水量：一般以超过药物表面2 - 3厘米为宜。
2. 火候：先用武火大火煮沸，再用文火小火保持微沸状态。
3. 煎煮时间：根据药物的性质和功效确定，一般感冒药煮沸后15 - 20分钟，滋补药煮沸后30 - 60分钟。
4. 煎煮次数：一般煎煮2次，将两次药液混合后分次服用。
在煎药过程中，还需要注意以下事项：
按照医生的处方要求进行煎药，包括药材的种类、剂量和煎煮方法。注意药材的特殊处理要求，如有些药材需要先煎、后下、包煎等。煎药时要注意搅拌，防止药物粘底或烧焦。药液煎好后应及时滤出，避免药液长时间放置在锅中。服用中药时应遵循医生的建议，注意饮食禁忌和药物相互作用。
