肺癌患者吃饭呛咳可通过以下方法进行治疗：调整饮食、吞咽训练、药物治疗、中医治疗、手术治疗等。
1.调整饮食：肺癌患者由于肿瘤影响，可能会出现吞咽功能障碍，导致吃饭呛咳。调整饮食结构，如选择半流质或流质食物，避免食用辛辣、刺激性食物，可减少呛咳的发生。食物的温度要适宜，避免过热或过冷。可食用的食物如米粥、蛋花汤、牛奶等。
2.吞咽训练：通过专业的吞咽训练，帮助肺癌患者提高吞咽功能，缓解呛咳症状。训练方法包括空吞咽练习、吞咽肌肉训练等。这些训练可以增强吞咽相关肌肉的力量和协调性，改善吞咽功能。
3.药物治疗：遵医嘱用药，如氨溴索分散片、多潘立酮片、甲钴胺胶囊等，可帮助缓解肺癌患者的咳嗽症状，改善吞咽反射，从而减少呛咳的发生。这些药物可以促进痰液排出，增强胃肠道蠕动，营养神经，有助于提高患者的吞咽能力。
4.中医治疗：中医认为肺癌患者吃饭呛咳与肺气虚弱、痰湿内阻等有关。采用中医治疗方法，如针灸、中药调理等，可起到益气养阴、化痰止咳的作用。针灸可刺激穴位，调节身体机能；中药如百合固金汤、二陈汤等，可根据患者的具体情况进行辨证论治。
5.手术治疗：如果肺癌患者的呛咳症状严重，且经过其他治疗方法无效，可考虑手术治疗。手术方法包括喉返神经修复术、气管切开术等。手术可以修复受损的神经或改善呼吸道通畅性，从而缓解呛咳症状。但手术治疗风险较大，需要根据患者的具体情况进行评估和选择。
肺癌患者在日常生活中应注意保持良好的饮食习惯，细嚼慢咽，避免进食过快或过多。同时，要积极配合医生的治疗，定期进行复查，以提高生活质量。
