一般来说，酸奶在饭后 1 - 2 小时内喝效果较好。
酸奶中含有丰富的益生菌和蛋白质等营养成分。在饭后 1 - 2 小时内，胃中的食物得到了一定程度的消化，此时喝酸奶，既不会因为胃酸过多而影响酸奶中益生菌的活性，又能让酸奶中的营养成分更好地被吸收。
具体来说，饭后 1 - 2 小时，人体内的环境相对稳定，消化系统处于较为活跃的状态。此时饮用酸奶，可以为肠道补充有益菌群，促进肠道蠕动，帮助消化食物，缓解可能出现的消化不良等问题。同时，酸奶中的蛋白质等营养物质也能在这个时候更好地发挥其作用，为身体提供能量和营养支持。
每个人的身体状况和饮食习惯都有所不同，所以在选择喝酸奶的时间时，也可以根据自己的实际情况进行调整。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师，以获得更个性化的建议。
