病毒性胃肠炎的表现有腹泻、呕吐、腹痛、发热、脱水等。
1. 腹泻：是病毒性胃肠炎较为常见的症状，每日排便次数增多，粪便多为水样便或稀便，这是由于病毒侵袭肠道，影响肠道正常的吸收和分泌功能，导致肠道蠕动加快，水分吸收不完全，从而引起腹泻。
2. 呕吐：病毒刺激胃肠道，引发胃肠道的逆蠕动，导致胃内容物经口腔吐出。呕吐的频率和程度因人而异，严重时可能频繁呕吐，影响患者的营养摄入和身体状态。
3. 腹痛：病毒感染致使肠道平滑肌痉挛，引发不同程度的腹痛。疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛或绞痛，疼痛部位多集中在脐周。
4. 发热：病毒感染人体后，会激活免疫系统，释放致热物质，引起体温调节中枢紊乱，进而出现发热症状，体温高低不一。
5. 脱水：频繁的腹泻和呕吐会导致身体丢失大量水分和电解质，若未及时补充，就容易引发脱水。脱水时患者会出现口渴、皮肤干燥、眼窝凹陷、尿量减少等症状。
病毒性胃肠炎患者在患病期间要注意休息，保证充足睡眠以利于身体恢复。饮食上选择清淡、易消化的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减轻胃肠道负担。同时，要密切关注症状变化，若症状持续不缓解或加重，应及时就医，严格遵医嘱进行治疗。
