胃肠出血的症状有呕血、黑便、便血、腹痛、头晕乏力等。
1. 呕血：当胃内出血量较大且出血速度较快时，血液会经口腔呕出。呕出的血液颜色可因出血时间和部位不同而有所差异，新鲜出血多为鲜红色，若血液在胃内停留一段时间，经胃酸作用后，可呈咖啡色。
2. 黑便：这是较为常见的症状。由于血液在肠道内经过消化液的作用，血红蛋白中的铁与硫化物结合形成硫化铁，使粪便颜色变黑，且质地较软、发亮，类似柏油样，故又称柏油便。
3. 便血：当出血部位靠近直肠或出血量较大、速度较快时，可出现便血。便血的颜色鲜红，可与粪便混合，也可在排便后滴出或喷射而出。
4. 腹痛：胃肠出血时，血液刺激胃肠道黏膜及周围组织，可引起不同程度的腹痛。疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛、绞痛等，疼痛部位多与出血部位相关。
5. 头晕乏力：大量胃肠出血可导致有效循环血量减少，引起脑部供血不足，从而出现头晕、乏力等症状。严重时可出现心慌、出汗、面色苍白，甚至晕厥。
日常要注意保持规律的饮食和作息，避免食用辛辣、刺激性食物，减少对胃肠道的刺激。若出现上述症状，应及时就医，明确病因并积极治疗，严格按照医生的嘱咐进行后续的康复和护理，定期复查，以便及时发现问题并调整治疗方案。
