吃西瓜中毒的表现有腹痛、腹泻、呕吐、头晕、呼吸困难等。
1. 腹痛：食用中毒西瓜后，胃肠道受到刺激，肠胃蠕动紊乱，引发腹部疼痛，疼痛程度不一，可为隐痛、胀痛或绞痛，位置多集中在脐周或下腹部。
2. 腹泻：中毒物质影响肠道正常吸收和分泌功能，肠道黏膜分泌大量液体，肠道蠕动加快，导致频繁腹泻，粪便多为稀水样，严重时可能出现脱水症状。
3. 呕吐：身体的自我保护机制启动，胃部受到毒素刺激，引起胃部肌肉强烈收缩，将胃内容物经口腔排出，呕吐物多为胃内未消化的食物和胃液。
4. 头晕：毒素进入血液循环，影响神经系统正常功能，导致脑部供血不足或神经传导异常，进而出现头晕症状，可能伴有乏力、视物模糊等情况。
5. 呼吸困难：严重中毒时，毒素可能影响呼吸系统，导致呼吸肌麻痹或肺部功能受损，使气体交换受阻，出现呼吸急促、困难，甚至危及生命。
日常食用西瓜时，要选择新鲜、无变质的西瓜，避免食用来源不明或有异味、异样的西瓜。若食用后出现上述不适症状，应及时就医，遵循医生的诊断和治疗建议，以免延误病情。
